Lavvo fiskesuppe
Samisk inspirert. Én gryte, 25 minutter. Hva du har av fisk + potet + purre.
4 porsjoner25 minLett
Ingredienser
- 400 g hvit fisk
- 3 poteter
- 1 purre
- 1 L vann
- Salt + pepper
- Fløte (valgfritt)
- Laurbærblad
Fremgangsmåte
- Terne potet + skive purre
- Kok vann + salt + laurbær
- Tilsett potet 8 min
- Tilsett purre 3 min
- Fiskbiter siste 5 min
- Fløte + pepper til slutt
🏕 Telt-tips
Hopp over fløte hvis ingen kjølebag. Funker med vann + smørterning for fylde.