Petits pains fjord (sans four)
Petits pains à la poêle avec cardamome et canneberges. Cuits dans une poêle couverte sur réchaud.
4 portions35 minFacile
Ingrédients
- 250g farine
- 1 c.à.c levure
- 150ml lait tiède
- 30g sucre
- 1 c.à.c cardamome
- 30g canneberges
- 1 c.à.s huile
Étapes
- Mélanger ingrédients secs
- Lait + huile, pétrir 3 min
- Reposer 15 min couvert
- Former 8 pains
- Poêle feu doux, couvercle, 8 min par face
🏕 Astuce tente
Utilisez un diffuseur de chaleur si votre réchaud chauffe fort — sinon brûle dessous avant cuisson dessus.