Skip to content

← Alle oppskrifter

Fjordboller (uten ovn)

Boller på stekepanne med kardemomme og tørkede tranebær. Lages i lukket panne på teltovn.

4 porsjoner35 minLett

Ingredienser

  • 250 g mel
  • 1 ts tørrgjær
  • 150 ml lunken melk
  • 30 g sukker
  • 1 ts kardemomme
  • 30 g tørkede tranebær
  • 1 ss olje

Fremgangsmåte

  1. Bland tørre ingredienser
  2. Tilsett melk + olje, kna 3 min
  3. Hev 15 min med lokk
  4. Form 8 boller
  5. Stekepanne lav varme, lokk, 8 min per side

🏕 Telt-tips

Bruk varmediffuserer mellom flamme og panne hvis ovnen din er varm — brenner i bunnen før topp er ferdig.